Schon Alexander von Humboldt, bedeutender Naturforscher des 18. Jahrhunderts sagte:
Kein zweites Mal hat die Natur eine solche Fülle der wertvollsten Nährstoffe auf einem so kleinen Raum zusammengedrängt wie gerade bei der Kakaobohne und der schwedische Naturforscher und Mediziner Carl von Linné, gab dem Kakaobaum den bezeichnenden Namen "Theobroma", was "Speise der Götter" bedeutet.

Unsere Chocolatiers haben extra für Sie eine Schokolade kreiert, die in Qualität und Geschmack ihresgleichen sucht! Wir verwenden 65% sortenreine Arriba-Kakaobohnen.

Was die oben genannten Forscher im 18. Jahrhundert bereits ahnten, beweisen neueste Forschungen: Schokolade, vor allem dunkle Schokolade, ist gesund!

Der süße Schmelz weckt nicht nur Kindheitserinnerungen, sondern nimmt auch noch in ganz vielfältiger Weise positiven Einfluß auf unsere Gesundheit! Schokolade hält jung und wirkt gegen Krebs

Kakao verjüngt uns auf ganz besondere Weise: Einige Bestandteile, die Polyphenole, bändigen die gefürchteten freien Radikale. Diese gelten als Hauptursache für vorzeitige Zellalterung und können Krebserkrankungen auslösen.


Schokolade macht glücklich
Schokolade hebt die Stimmung. Das ist sogar wissenschaftlich nachgewiesen: Die Kombination von Fett und Kohlehydraten in der Schokolade erhöht den Tryptophan-Gehalt im Blut. Das wiederum wandelt der Körper zum "Glückshormon" Serotonin um. Außerdem enthält Schokolade zwei weitere Glücksboten: Phenylethylamid und Anadamid, die auf Glücks- und Lustzentren im Gehirn wirken. Phenylethylamin erhöht die Ausschüttung des Botenstoffs Dopamin, das ebenfalls das Stimmungsbarometer nach oben schnellen lässt.

Schokolade fördert die Verliebtheit
Wer verliebt ist oder sich körperlich sehr anstrengt, schüttet körpereigene Opiate, die Endorphine aus. Sie machen euphorisch und schmerzunempfindlich. Schokolade enthält kleine Mengen dieses wunderbaren Stoffes.

Schokolade wirkt als süßer Stresskiller
Sind Sie im Stress? Dann gönnen Sie sich ruhig ein Stückchen Schokolade. Die enthält den Stresskiller Magnesium und außerdem Kalium, das der Körper unter Belastung verstärkt verbraucht. Kalium ist außerdem noch sehr gut für Ihr Herz!

Schokolade bringt Ihr Hirn auf Trab
Schon 50 Gramm Schokolade reichen, um Konzentration und Reaktionsvermögen zu steigern, fanden Psychologen der Universität Bristol heraus. Entscheidend sind dafür offenbar die Schokoladenbestandteile Koffein und das ähnlich wirkende Theobromin. Nach Angaben der Uni Tübingen enthalten 50 Gramm Schokolade 200 Milligramm dieser Substanzen - doppelt so viel wie eine Tasse Kaffee.
Schokolade bringt Ihren Darm auf Touren

Ein altes Vorurteil lautet: "Schokolade stopft". Stimmt nicht: 100 Gramm Kakao enthalten ebenso viele verdauungsfördernde Ballaststoffe wie die gleiche Menge Vollkornbrot. Je dunkler die Schokolade, desto mehr Kakao steckt im Schmelz.

Schokolade hilft bei Husten
Sie leiden unter chronischem Reizhusten? Wissenschaftler vom Imperial College London scheinen endlich einen effektiven Wirkstoff gegen den quälenden Reflex gefunden zu haben, der auch noch köstlich schmeckt: Schokolade! Der Kakaobestandteil Theobromin dämpft die Aktivität des Vagusnervs, der für den Hustenreiz zuständig ist offenbar besser als das üblicherweise hustenstillende Medikament Codein.